E.Leclerc Plougastel • Bretaña • Francia
E.Leclerc Plougastel logró revalorizar un 70 % de sus mermas.
¿Cómo lo hizo?
Superficie de la tienda: 4 000m2
Soluciones : Smartdetection • Smartdecision • Smartdiscount
E.Leclerc Plougastel • Bretaña • Francia
E.Leclerc Plougastel logró revalorizar un 70 % de sus mermas.
¿Cómo lo hizo?
Superficie de la tienda : 4 000m2
Soluciones : Smartdetection • Smartdecision • Smartdiscount
Situación de la tienda antes de colaborar con Smartway
Antes de cerrar un acuerdo con Smartway en 2016, E.Leclerc Plougastel ya implementaba diferentes acciones de revalorización: economía circular y gestión de los residuos. Sin embargo, Jean-Marie de Bel-Air buscaba nuevos métodos para mejorar la gestión de las mermas de su tienda.
Nuestro objetivo era salvar el máximo de productos de la basura proponiendo a los trabajadores herramientas eficaces y funcionales. Hoy la tienda presenta unos resultados excepcionales.
✔ Salvar tantos productos como sea posible
✔ Reforzar la imagen anti-desperdicio
✔ Limitar las mermas de la tienda
✔ Disponer de herramientas funcionales
✔ Aumentar la revalorización
Cada solución Smartway responde a una problemática específica de la tienda
Con Smartdetection, E.Leclerc Plougastel detecta rápidamente los productos con fecha de caducidad corta en las secciones
Para lograr el 70 % de revalorización de los no vendidos y el -10 % de mermas en 5 años, Smartway aconsejó a la tienda que optimizase la gestión de las mermas con una solución que permitiese localizar en cuestión de segundos los productos con riesgo de fecha de caducidad corta: Smartdetection.
-10 % de mermas en 5 años
70 % de revalorización de los no vendidos
Más productividad de los trabajadores y ahorro de tiempo gracias a Smartdecision
El Sr. Bel-Air buscaba simplificación y productividad para sus equipos, con herramientas fáciles de utilizar y que ofrecieran un amplio abanico de funcionalidades.
La solución de Smartdecision era la opción ideal: un asistente de inteligencia artificial para optimizar la reducción de las mermas en su conjunto y determinar la mejor decisión posible para salvar cada producto: porcentaje de descuento, donación o reducción. El equilibrio entre reetiquetado (55 %) y donación (15 %) está garantizado. Hoy los equipos de tienda son más productivos y dedican 4 veces menos tiempo a los procesos de gestión de las mermas.
Además, los residuos de la tienda se han reducido en un 90 %, permitiendo ahorrar 30 000 € en costes de gestión de los residuos.
Ahorro de 30 000 € en costes de gestión de los residuos
90 % de reducción
de residuos
Salvar productos, gestionar los stocks y reducir las mermas gracias a Smartdiscount
Smartdiscount permite a E.Leclerc Plougastel aplicar un descuento seguro a sus productos en pocos segundos con información clara para el cliente: denominación del artículo, precio antiguo y nuevo, con codificación segura.
Gracias a las secciones específicas Cero Desperdicio adaptadas y atractivas en la tienda, se destacan los productos rebajados para incentivar la compra.
Además de mejorar su imagen antidesperdicio, E.Leclerc Plougastel ha salvado medio millón de productos, el equivalente a 215 toneladas de comida en un periodo de 5 años.
215 toneladas de comida salvadas
½ millón de productos salvados
Cada solución Smartway responde a una problemática específica de la tienda
-10 %
de mermas en 5 años
70 %
de revalorización de los no vendidos
Con Smartdetection, E.Leclerc Plougastel detecta rápidamente los productos con fecha de caducidad corta en las secciones
Para lograr el 70 % de revalorización de los no vendidos y el -10 % de mermas en 5 años, Smartway aconsejó a la tienda que optimizase la gestión de las mermas con una solución que permitiese localizar en cuestión de segundos los productos con riesgo de fecha de caducidad corta: Smartdetection.
Más productividad de los trabajadores y ahorro de tiempo gracias a Smartdecision
El Sr. Bel-Air buscaba simplificación y productividad para sus equipos, con herramientas fáciles de utilizar y que ofrecieran un amplio abanico de funcionalidades.
La solución de Smartdecision era la opción ideal: un asistente de inteligencia artificial para optimizar la reducción de las mermas en su conjunto y determinar la mejor decisión posible para salvar cada producto: porcentaje de descuento, donación o reducción. El equilibrio entre reetiquetado (55 %) y donación (15 %) está garantizado. Hoy los equipos de tienda son más productivos y dedican 4 veces menos tiempo a los procesos de gestión de las mermas.
Además, los residuos de la tienda se han reducido en un 90 %, permitiendo ahorrar 30 000 € en costes de gestión de los residuos.
Ahorro de 30 000 €
en costes de gestión de los residuos
90 %
de reducción de residuos
215 toneladas de comida salvadas
½ millón
de productos salvados
Salvar productos, gestionar los stocks y reducir las mermas gracias a Smartdiscount
Smartdiscount permite a E.Leclerc Plougastel aplicar un descuento seguro a sus productos en pocos segundos con información clara para el cliente: denominación del artículo, precio antiguo y nuevo, con codificación segura.
Gracias a las secciones específicas Cero Desperdicio adaptadas y atractivas en la tienda, se destacan los productos rebajados para incentivar la compra.
Además de mejorar su imagen antidesperdicio, E.Leclerc Plougastel ha salvado medio millón de productos, el equivalente a 215 toneladas de comida en un periodo de 5 años.
« Con las soluciones de Smartway, auténticas herramientas de apoyo en la gestión de los lineales, hemos podido abordar desde el inicio, con gran fiabilidad, la gestión de los productos y su vida útil. »
« Con las soluciones de Smartway, auténticas herramientas de apoyo en la gestión de los lineales, hemos podido abordar desde el inicio, con gran fiabilidad, la gestión de los productos y su vida útil. »
« Mi jefe de lineal de yogures solo dedica 7 minutos al control de las fechas. ¡Un tiempo récord! »
Jean-Marie de Bel-Air, miembro de E.Leclerc Plougastel
