Intermarché Saint-Paul-lès-Dax • Francia
En un año Intermarché Saint-Paul-lès-Dax redujo en un -11 % sus mermas. ¿Cuál es su secreto?
Superficie de la tienda: 3 500 m2
Soluciones: Smartdetection • Smartdecision • Smartdiscount
Intermarché Saint-Paul-lès-Dax • Francia
En un año Intermarché Saint-Paul-lès-Dax redujo en un -11 % sus mermas. ¿Cuál es su secreto?
Superficie de la tienda: 3 500m2
Soluciones: Smartdetection • Smartdecision • Smartdiscount
Situación de la tienda antes de colaborar con Smartway
Antes de trabajar con Smartway para dirigir la gestión de sus productos alimentarios no vendidos, Intermarché Saint-Paul-lès-Dax gestionaba su merma manualmente. Todo este trabajo de gestión de la merma no era visible para los consumidores. El etiquetado manual no era óptimo en lo que se refiere a productividad de los equipos y seguimiento de los productos rebajados. El establecimiento no disponía de ningún recurso para afinar y mejorar su gestión de pedidos.
✔ Reducir el desperdicio de alimentos
✔ Mej✔ Dar ejemplo a los consumidores
✔ Mejorar la imagen de la tienda
✔ Analizar las mermas del supermercado
✔ Ahorrar tiempo
✔ Aumentar la revalorización
Cada solución Smartway responde a una problemática específica de la tienda
Detectar rápidamente los productos en el lineal con Smartdetection
Todas las mañanas los equipos de Intermarché Saint-Paul-lès-Dax detectan los productos próximos a su fecha de caducidad directamente en el lineal con Smartdetection. Smartdetection funciona como un GPS de las fechas cortas, así el personal ya no pierde tiempo controlando las fechas. La solución Smartway garantiza la ausencia de productos caducados en los lineales del supermercado, es una preocupación menos para el personal de la tienda y un motivo de satisfacción para los clientes. M. Chastenet, miembro de la tienda, está orgulloso de poder aportar soluciones concretas a los consumidores y al personal para luchar contra el desperdicio alimentario.
0 productos caducados en las secciones
Ahorro de tiempo en el control de fechas
Orientar fácilmente los productos hacia su segunda vida con Smartdecision
Smartdecision orienta automáticamente los productos no vendidos hacia los canales de revalorización más interesantes para la tienda: donación o etiquetado de los productos. La capacidad de la inteligencia artificial de Smartdecision permite programar automáticamente el porcentaje y la frecuencia de descuento en función de la familia de productos. Gracias a las diferentes funcionalidades de la solución, Intermarché Saint-Paul-lès-Dax consigue reducir en un 11 % su merma en tan solo un año de implantación.
El personal es más productivo. Los trabajadores se sienten más seguros y preparados para llevar a cabo la gestión de las mermas y aumentar la revalorización de los productos. La tienda también dispone de informes semanales y mensuales para analizar las roturas de stock y sus correcciones.
Reducción de las mermas en -11 % en un año
Productividad optimizada
Disminuir las mermas de la tienda mejorando la imagen antidesperdicio con Smartdiscount
Smartdiscount permite al personal aplicar descuentos en productos con fecha de caducidad corta. Las etiquetas inviolables son legibles y muestran toda la información legal y práctica: el antiguo precio tachado, el precio actual, el porcentaje de reducción y un nuevo código EAN seguro y con trazabilidad. La reventa de los productos con fechas de caducidad cortas permite a la tienda alcanzar hasta el 85 % de revalorización de los productos no vendidos.
Con las soluciones Smartway y la implicación del personal en su utilización, se ha mejorado la imagen de la tienda; es más creíble, más comprometida y más transparente. Gracias a las soluciones del Food Waste Management System, Intermarché Saint-Paul-lès-Dax domina totalmente la merma, de la A a la Z.
17 toneladas de productos salvados en un año
Una imagen ecorresponsable
Cada solución Smartway responde a una problemática específica de la tienda
0 productos caducados en las secciones
Ahorro de tiempo en el control de fechas
Detectar rápidamente los productos en el lineal con Smartdetection
Todas las mañanas los equipos de Intermarché Saint-Paul-lès-Dax detectan los productos próximos a su fecha de caducidad directamente en el lineal con Smartdetection. Smartdetection funciona como un GPS de las fechas cortas, así el personal ya no pierde tiempo controlando las fechas. La solución Smartway garantiza la ausencia de productos caducados en los lineales del supermercado, es una preocupación menos para el personal de la tienda y un motivo de satisfacción para los clientes. M. Chastenet, miembro de la tienda, está orgulloso de poder aportar soluciones concretas a los consumidores y al personal para luchar contra el desperdicio alimentario.
Orientar fácilmente los productos hacia su segunda vida con Smartdecision
Smartdecision orienta automáticamente los productos no vendidos hacia los canales de revalorización más interesantes para la tienda: donación o etiquetado de los productos. La capacidad de la inteligencia artificial de Smartdecision permite programar automáticamente el porcentaje y la frecuencia de descuento en función de la familia de productos. Gracias a las diferentes funcionalidades de la solución, Intermarché Saint-Paul-lès-Dax consigue reducir en un 11 % su merma en tan solo un año de implantación.
El personal es más productivo. Los trabajadores se sienten más seguros y preparados para llevar a cabo la gestión de las mermas y aumentar la revalorización de los productos. La tienda también dispone de informes semanales y mensuales para analizar las roturas de stock y sus correcciones.
Reducción de las mermas en -11 % en un año
Productividad optimizada
Una imagen ecorresponsable
17 toneladas de productos salvados en un año
Disminuir las mermas de la tienda mejorando la imagen antidesperdicio con Smartdiscount
Smartdiscount permite al personal aplicar descuentos en productos con fecha de caducidad corta. Las etiquetas inviolables son legibles y muestran toda la información legal y práctica: el antiguo precio tachado, el precio actual, el porcentaje de reducción y un nuevo código EAN seguro y con trazabilidad.
Con las soluciones Smartway y la implicación del personal en su utilización, se ha mejorado la imagen de la tienda; es más creíble, más comprometida y más transparente. Gracias a las soluciones del Food Waste Management System, Intermarché Saint-Paul-lès-Dax domina totalmente la merma, de la A a la Z.
« La detección de los productos con fecha de caducidad corta se ha convertido en una tarea rápida y fácil. »
« La detección de los productos con fecha de caducidad corta se ha convertido en una tarea rápida y fácil. »
« Las soluciones Smartway nos ayudan a responder a los retos sociales de reducción del desperdicio de alimentos. Como distribuidores, nos corresponde desempeñar un papel importante. »
Julien Chastenet, miembro
