Intermarché Nice Saint Roch • Provence-Alpes-Côte d’Azur • France
Comment Intermarché Nice Saint Roch a gagné 35 000€ de revalorisation en un an et demi ?
Superficie du magasin : 2 000m2
Solutions : Smartdecision • Smartdiscount
Intermarché Nice Saint Roch • Provence-Alpes-Côte d’Azur • France
Comment Intermarché Nice Saint Roch a gagné 35 000€ de revalorisation en un an et demi ?
Superficie du magasin : 2 000m2
Solutions : Smartdecision • Smartdiscount
Quel était le contexte du magasin avant le partenariat avec Smartway ?
Déjà engagé dans une démarche anti-gaspi, ce magasin a noué un partenariat avec Smartway en 2018. Avant d’utiliser Smartdecision et Smartdiscount, modules de la solution globale Food Waste Management System, le process de gestion de la casse était peu développé et le magasin apposait des étiquettes classiques de remise fournies par le Groupement Intermarché. Ce système était aléatoire, peu pratique et générateur d’erreurs, notamment pour les ré-approvisionnements du magasin.
Au démarrage du partenariat, Intermarché Nice Saint Roch souhaitait donc disposer d’une meilleure visibilité sur sa revalorisation et l’optimiser au maximum tout en réduisant drastiquement la casse du magasin.
✔ Réduire la casse du magasin
✔ Éviter les pertes sèches sur le libre-service
✔ Offrir aux consommateurs des rayons sans dates courtes
✔ Poursuivre l’effort de la lutte contre le gaspillage
Chaque solution Smartway répond à une problématique spécifique du magasin
La meilleure décision possible pour sauver chaque produit avec Smartdecision
Smartdecision aide les équipes de l’Intermarché Nice Saint Roch à répartir les produits en dates courtes dans la filière de revalorisation la plus bénéfique pour le magasin. Basée sur l’Intelligence Artificielle, la solution Smartdecision permet aux équipes de gagner du temps dans le traitement des invendus.
Grâce à l’investissement des équipes dans la démarche globale, la casse du magasin a été optimisée pour arriver à une augmentation nette du CA dates courtes du magasin. Ainsi, les solutions Smartway ont permis au magasin d’atteindre 63% de revalorisation et 35 000€ de gain net en une année et demie seulement.
63% de taux de revalorisation
35 000€ de gain net en 1 an et demi
Réduire les invendus du magasin avec Smartdiscount
Les bénéfices de l’étiqueteuse Smartdiscount sont nombreux pour les équipes : plus de sécurité, plus de traçabilité des produits et moins d’erreurs. Le terminal est simple d’utilisation et fait gagner du temps aux équipes dans le traitement des dates.
En seulement 18 mois, ce ne sont pas moins de 9 tonnes de nourriture qui ont été sauvées de la poubelle dans la zone de revente Zéro Gâchis. Intermarché Nice Saint Roch possède le meilleur taux de revente des produits dates courtes de sa région : 65% de produits étiquetés revendus !
65% des produits étiquetés sont revendus
9 tonnes de nourriture sauvées
Chaque solution Smartway répond à une problématique spécifique du magasin
63%
de taux de revalorisation
35 000€
de gain net en 1 an et demi
La meilleure décision possible pour sauver chaque produit avec Smartdecision
Smartdecision aide les équipes de l’Intermarché Nice Saint Roch à répartir les produits en dates courtes dans la filière de revalorisation la plus bénéfique pour le magasin. Basée sur l’Intelligence Artificielle, la solution Smartdecision permet aux équipes de gagner du temps dans le traitement des invendus.
Grâce à l’investissement des équipes dans la démarche globale, la casse du magasin a été optimisée pour arriver à une augmentation nette du CA dates courtes du magasin. Ainsi, les solutions Smartway ont permis au magasin d’atteindre 63% de revalorisation et 35 000€ de gain net en une année et demie seulement.
Réduire les invendus du magasin avec Smartdiscount
Les bénéfices de l’étiqueteuse Smartdiscount sont nombreux pour les équipes : plus de sécurité, plus de traçabilité des produits et moins d’erreurs. Le terminal est simple d’utilisation et fait gagner du temps aux équipes dans le traitement des dates.
En seulement 18 mois, ce ne sont pas moins de 9 tonnes de nourriture qui ont été sauvées de la poubelle dans la zone de revente des produits en dates courtes Zéro Gâchis. Intermarché Nice Saint Roch possède le meilleur taux de revente des produits dates courtes de sa région : 65% de produits étiquetés revendus !
65%
des produits étiquetés
sont revendus
9 tonnes
de nourriture sauvées
« Nous recevons de nombreux compliments de la part de nos clients : ils apprécient beaucoup les zones dédiées Zéro Gâchis qui confèrent une belle image à notre magasin. »
« Nous recevons de nombreux compliments de la part de nos clients : ils apprécient beaucoup les zones dédiées Zéro Gâchis qui confèrent une belle image à notre magasin. »
« Les codes barres des étiquettes des produits remisés facilitent le passage en caisse et l’information est automatiquement transmise pour une gestion optimisée de nos stocks. »
Charlène Guihal, Adhérente
