Dans un contexte d’inflation forte, le 12:45 et le 19:45 du 20 octobre 2022, présentés respectivement par Kareen Guiock et Xavier de Moulins sur M6, proposent un zoom sur les astuces et solutions pour éviter le gaspillage alimentaire, des solutions qui sont bénéfiques pour les consommateurs comme pour les supermarchés. Focus sur les zones Auchan Anti-gaspi dans l’hypermarché Auchan St Herblain !
Équipés de nos solutions intelligentes contre le gaspillage alimentaire, les collaborateurs du magasin Auchan Saint-Herblain gagnent du temps à la gestion de leurs invendus.
Tous les matins, notre solution, embarquée sur un terminal mobile, leur permet de détecter rapidement les produits proches de leur date de péremption pour les sortir des rayons. Ce contrôle-date automatisé est “une technologie révolutionnaire” qui permet un gain de temps considérable pour les équipes. “Ça nous permet d’être exhaustif dans notre contrôle-date et sur un temps restreint” explique Briac Artaud, Responsable commerce alimentaire chez Auchan Saint-Herblain.
Les produits sont ensuite étiquetés avec une remise dynamique, qui varie intelligemment en fonction de divers paramètres, notamment le jour de la semaine et le type de produit “pour favoriser l’acte d’achat et donc éviter le gaspillage alimentaire de tous ces produits” précise Christophe Menez, CRO & Co-fondateur de Smartway.
Rassemblés dans un rayon spécial “anti-gaspi”, ces produits alimentaires proches de leur date de péremption sont vendus moins chers pour éviter d’être jetés. Un geste environnemental fort pour l’enseigne Auchan en France, qui sauvera sur 12 mois plus de 35 millions de produits alimentaires en digitalisant sa casse dans l’ensemble de ses supermarchés et hypermarchés, et un réel coup de pouce économique pour les consommateurs.
Vous souhaitez en savoir plus sur les habitudes de consommation des Français face au gaspillage alimentaire ? Retrouvez l’étude 2022 OpinionWay et Smartway : Les Français font de la lutte anti-gaspi un levier majeur d’économie
