Smartway festeggia il 100° Carrefour in franchising, fianco a fianco per ridurre gli sprechi alimentari

Ormai da un anno, Smartway attrae ogni settimana un numero sempre maggiore di nuovi Carrefour in franchising, per farli crescere nella loro lotta agli sprechi alimentari. Le soluzioni esclusive della start-up di Nantes (Francia), basate sull’Intelligenza Artificiale, permettono di guidare iteam in negozio per individuare i prodotti vicini alla loro data di scadenza e raggrupparli, a prezzi ridotti, nei reparti “Zero Sprechi”. Sono più di 830.000 i prodotti che sono già stati salvati in questo modo dalla spazzatura, nell’intera rete. Un modo di limitare lo spreco di prodotti, aumentando al contempo il potere d’acquisto dei consumatori. A Rennes, il negozio Carrefour City Rennes Rance è così diventato il 100° a unirsi al movimento, a testimonianza di una soluzione vincente per tutti: i collaboratori, i consumatori e l’intero pianeta.

Una riduzione dell’80% degli sprechi alimentari grazie all’intelligenza artificiale

Individuare i prodotti che si avvicinano alla loro scadenza, applicare la corretta percentuale di sconto, stampare le etichette scontate… Attualmente, tutte queste operazioni vengono realizzate manualmente dai team in negozio. Operazioni che richiedono un sacco di tempo e possono generare errori.

Fortemente impegnato nella lotta agli sprechi alimentari, il brand Carrefour ha l’obiettivo – da qui al 2025 – di ridurre del 50% i suoi rifiuti alimentari rispetto al 2016. A Rennes, il Carrefour City in franchising è il 100° negozio ad adottare le soluzioni di Smartway basate sull’Intelligenza Artificiale. All’origine dei reparti Zero Sprechi, Smartway ha creato il Food Waste Management System (FWMS), una suite di strumenti digitali riuniti in un’esclusiva piattaforma d’Intelligenza Artificiale. In pratica, queste soluzioni inedite guidano i team in negozio per individuare i prodotti in scadenza e proporre la giusta percentuale di sconto.

 

L'équipe Carrefour City Rennes Rance

« “La partnership con Smartway costituisce una nuova fase per il negozio. La nostra scelta è stata motivata dalla percentuale di invenduti che subivamo e che finivano direttamente nella spazzatura. Oltre a ridurre gli sprechi, questa soluzione permette di proporre prodotti scontati e ciò, naturalmente, è molto apprezzato dalla nostra clientela in questo periodo caratterizzato dall’inflazione, una clientela composta in particolare da studenti”. »
Louise e Ronan Floch'lay, Dirigenti del negozio

Una soluzione “tutto compresoincluso” per evitare prodotti scaduti negli scaffali

Questa partnership punta sull’ottimizzazione rispetto a qualsiasi altro strumento esistente: una soluzione intelligente che permette non solo di ridurre al minimo gli scarti, ma anche di ridurre notevolmente il tempo di trattamento da parte dei team, ottimizzando significativamente il margine del negozio. Con poche manipolazioni, l’operatore individua rapidamente i prodotti vicini alla scadenza e stampa una nuova etichetta con una percentuale di sconto adatta in modo dinamico. In palio, una riduzione degli sprechi alimentari che può arrivare addirittura all’80%.

Un risparmio di tempo per i team e un aumento del potere d’acquisto dei consumatori

È una vittoria per tutti. Il negozio, che potrà ridurre le sue perdite di prodotti alimentari e ottimizzare il suo margine. I collaboratori, che saranno guidati nel trattamento dei prodotti vicini alla scadenza e che vedranno diviso per 4 il tempo richiesto per gli interventi. I consumatori, che accederanno a una quantità maggiore di prodotti scontati.

Smartway, remise du prix du 100e franchisé Carrefour City en partenariat avec Smartway
Zone Zero Gâchis Carrefour City Rennes Rance
Etudiant achetant des produits zero-gachis Carrefour City Rennes Rance

Contatto stampa:

Per Smartway – Laetitia Munoz – Tel. +33 (0)6 20 49 90 39 – lmunoz@presse-cie.com

A proposito di Smartway

Un negozio di generi alimentari getta merci per una cifra pari al suo guadagno! Proprio mentre i consumatori sono sempre più in difficoltà, un tale spreco non è più tollerabile: oggi i negozi possono porvi rimedio, aumentando al contempo la loro profittabilità.

Azienda impegnata fin dal 2012, all’origine dei reparti “Zéro Gâchis” (Zero Sprechi), Smartway ha creato il primo “Food Waste Management System” per ottimizzare il percorso dei prodotti alimentari vicini alla scadenza.

Basate su un’Intelligenza Artificiale esclusiva, le soluzioni Smartway guidano i team in negozio per individuare i prodotti scadenza e decidere come rivalorizzarli al meglio: etichettatura con uno sconto appropriato o donazione semplificata alle associazioni di beneficenza.

« Impegnati ogni giorno per ridurre lo spreco, insieme ».