Auchan Retail ha posto la lotta allo spreco alimentare al centro del suo progetto aziendale, con la volontà di puntare allo 0% di prodotti sprecati entro il 2032. Per rispettare tale dinamica, l’azienda ha generalizzato l’implementazione di reparti antispreco nei suoi negozi e distribuirà gradualmente le sue soluzioni intelligenti, sviluppate da Smartway, in tutti i Paesi in cui opera. Dopo il lancio limitato a Romania e Francia, questa gestione digitalizzata – e basata sull’intelligenza artificiale – della cassa alimentare permette già di salvare, in questi Paesi, 70 milioni di prodotti all’anno (equivalenti a 33.500 tonnellate) e di evitare l’emissione di 82.700 tonnellate di CO2. Questo dispositivo innovativo sta per essere esteso ad altri 8 paesi.
Un’intelligenza artificiale per potenziare la lotta allo spreco alimentare
Rintracciare nei vari reparti i prodotti vicini alla data di scadenza, scegliere l’opzione giusta per valorizzarli (sconto sulla vendita o donazione), applicare la percentuale corretta di sconto, stampare le etichette… In negozio, queste operazioni quotidiane richiedono un sacco di tempo e possono generare errori. Per renderle più rapide ed efficaci, Auchan distribuisce la soluzione innovativa sviluppata da Smartway. La sua piattaforma tecnologica, basata su un’intelligenza artificiale esclusiva, agisce durante tutti i passaggi del trattamento della cassa alimentare e permette ai team coinvolti di aumentare i volumi valorizzati, sia per la vendita (come prodotti da consumare prima possibile), sia sotto forma di donazioni senza che la scelta in un senso o nell’altro danneggi una delle due opzioni. Inoltre, riduce a un quarto il tempo necessario ai collaboratori in negozio.
2032:verso lo 0% di spreco alimentare
La lotta allo spreco alimentare è una delle priorità fondamentali di Auchan Retail. Di conseguenza, ogni Paese ha stabilito un obiettivo di riduzione – con riferimento al 2024 e al 2032 – che permetta di puntare allo 0% di spreco alimentare da oggi al 2032, a livello internazionale.
La distribuzione della soluzione intelligente di Smartway contribuisce a tale obiettivo. Dopo i notevoli risultati ottenuti in Francia e in Romania, Auchan Retail intensifica con tale soluzione la lotta allo spreco alimentare. L’ampliamento del dispositivo inizierà nel 4° trimestre, in Lussemburgo e Ungheria. Seguiranno poi Spagna, Portogallo e Polonia, quindi Ucraina, Senegal e Costa d’Avorio prima dell’estate 2024.
« Auchan, nella sua qualità d’azienda a conduzione familiare, desidera essere un brand responsabile e impegnato. La nostra mission è quindi quella di proporre e facilitare un consumo positivo, cioè un consumo che tenga conto degli interessi a breve e a lungo termine delle popolazioni locali.
La lotta allo spreco alimentare è uno dei pilastri di questo impegno. Evitare di gettare alimenti contribuisce, di fatto, a ridurre la nostra impronta ecologica. Valorizzare i prodotti vicini alla data di scadenza ci permette inoltre di dare una spinta ai nostri clienti, come pure ai beneficiari delle nostre associazioni partner. Rendendo professionale la nostra azione grazie all’intelligenza artificiale, facciamo un enorme passo avanti per raggiungere il nostro obiettivo – 0% di spreco alimentare nel 2032 – e acceleriamo sul nostro piano strategico»
Olivier Jaubert, Direttore della Strategia e dell’Esplorazione del Gruppo Auchan Retail
« Nel 2022, Auchan France ci ha dato fiducia e così abbiamo fornito la nostra soluzione a tutti e 349 i suoi negozi, in un tempo record. Oggi affrontiamo una nuova sfida, affiancando altri 8 Paesi nella loro lotta allo spreco alimentare, illustrando alla perfezione la nostra capacità di distribuire rapidamente il nostro dispositivo in qualsiasi contesto, coinvolgendo al contempo i team interessati in un iter di ampiezza inedita.»
Christophe Menez, CRO & Co-fondatore Smartway
Contatto stampa:
Per Smartway – Laetitia Munoz – Tel. +33 (0)6 20 49 90 39 – lmunoz@presse-cie.com
A proposito di Auchan Retail
Presente in 13 Paesi, Auchan Retail riunisce tutti i formati del commercio alimentare (ipermercato, supermercato, negozio di alimentari, acquisti online con ritiro in negozio, consegne a domicilio) con 2100 punti vendita. Auchan Retail mette i suoi clienti al centro di tutte le sue attività, proponendo loro un’esperienza d’acquisto phygital (che abbina i negozi fisici all’ecosistema digitale) insieme a prodotti esclusivi di qualità al miglior prezzo. Protagonisti di un mercato buono, sano e locale, i 160.400 collaboratori di Auchan Retail contribuiscono – attraverso un approccio umano e responsabile – a stabilire un commercio che permetta a tutti (clienti, agricoltori, fornitori e collaboratori) di vivere meglio.
Per seguire le nostre attività: www.auchan-retail.com – Twitter @auchannews – LinkedIn Auchan Retail
A proposito di Smartway
Un negozio di generi alimentari getta merci per una cifra pari al suo guadagno! Proprio mentre i consumatori sono sempre più in difficoltà, un tale spreco non è più tollerabile: oggi i negozi possono porvi rimedio, aumentando al contempo la loro profittabilità.
Azienda impegnata fin dal 2012, all’origine dei reparti “Zéro Gâchis” (Zero Sprechi), Smartway ha creato il primo “Food Waste Management System” per ottimizzare il percorso dei prodotti alimentari vicini alla scadenza.
Basate su un’Intelligenza Artificiale esclusiva, le soluzioni Smartway guidano i team in negozio per individuare i prodotti scadenza e decidere come rivalorizzarli al meglio: etichettatura con uno sconto appropriato o donazione semplificata alle associazioni di beneficenza.
« Impegnati ogni giorno per ridurre lo spreco, insieme ». smartway.ai
