Téléchargement gratuit
Manuel des lois anti-gaspi en Grande Distribution
Pacte National anti-gaspillage, loi Garot, loi EGalim 1 et 2, loi AGEC, taux de remises encadrés sur les produits en date courte, vente de produits à date dépassée, produit interdits au don…
Découvrez l’ensemble des lois qui régissent la lutte contre le gaspillage alimentaire en Grandes et Moyennes Surfaces et leurs impacts sur le quotidien des équipes en rayon.
Manuel des lois anti-gaspi en Grande Distribution
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Pacte National anti-gaspillage, loi Garot, loi EGalim 1 et 2, loi AGEC, taux de remises encadrés sur les produits en date courte, vente de produits à date dépassée, produit interdits au don…
Découvrez l’ensemble des lois qui régissent la lutte contre le gaspillage alimentaire en Grandes et Moyennes Surfaces et leurs impacts sur le quotidien des équipes en rayon.
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Soyez assuré de respecter la législation anti-gaspillage en vigueur dès aujourd’hui
Le gouvernement français a pour enjeu de réduire considérablement les pertes à tous les niveaux avec un objectif national fort : 50% de réduction du gaspillage alimentaire d’ici à 2050 !
C’est certain, distributeurs, consommateurs, producteurs, tout le monde est concerné ! Et on le sait, la mauvaise compréhension des lois est un frein à la mise en place d’une démarche anti-gaspillage efficace.
C’est pour cela que nos équipes, fortes de 10 années d’expertise dans le secteur de la Grande Distribution et des solutions anti-gaspillage, ont rassemblé toutes les informations nécessaires aux magasins alimentaires dans un seul support.
Ce guide, destiné à tous les distributeurs alimentaires français, a été conçu avec le concours et l’expertise de Perifem, Fédération Technique du Commerce et de la Distribution.
Christophe Menez
COO et Co-fondateur de Smartway
Depuis 10 ans nous accompagnons les distributeurs dans la mise en place d’une démarche anti-gaspillage efficace dans leur magasin alimentaire. Si la volonté des distributeurs est là, il n’est pas toujours évident de s’y retrouver au milieu de l’ensemble des lois, décrets et évolutions réglementaires. Nous avons donc souhaité avec ce manuel des lois anti-gaspi créer un outil simple, clair, qui accompagne chacun dans ce sujet sensible et ô combien stratégique, aussi bien d’un point de vue environnemental qu’économique.
Thierry Cotillard
Président de Perifem
Contribuer à un manuel qui rend compréhensible les lois anti-gaspi est une évidence pour Perifem. Nous devons aller dans le sens d’une consommation plus responsable, en limitant le gaspillage notamment en agissant sur les DLC, en optimisant la distribution du vrac, en généralisant les bonnes pratiques… de nombreuses solutions sont encore à trouver mais l’urgence est, aussi, devant les empilements administratifs sur le sujet, de bien comprendre nos obligations pour pouvoir mettre en place une démarche plus vertueuse.
Tout à fait. Notre équipe Smartway vous partage gratuitement son expertise dans le domaine de la Grande Distribution dans l’espoir qu’elle vous sera utile. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions supplémentaires.
Parfaitement. Nos équipes veillent à ce que les informations fournies dans ce manuel soient à jour régulièrement. Nous avons à cœur de vous donner des enseignements validés par la DGCCRF, Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes. Les informations de ce manuel sont issues de la législation française en vigueur à partir du 1er janvier 2022.
Smartway s’engage à assurer la sécurité de vos informations personnelles. Celles-ci vous sont demandées en échange d’une ressource de valeur afin :
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