Intermarché Saint-Laurent-du-Var • Francia
Intermarché Saint-Laurent-du-Var obtiene un porcentaje de merma del 0,72 %. ¿Cuál es su secreto?
Superficie de la tienda: 2 200 m2
Soluciones: Smartdetection • Smartdecision • Smartdiscount • Smartdonation
Intermarché Saint-Laurent-du-Var • Francia
Intermarché Saint-Laurent-du-Var obtiene un porcentaje de merma del 0,72 %. ¿Cuál es su secreto?
Superficie de la tienda: 2 200m2
Soluciones: Smartdetection • Smartdecision • Smartdiscount • Smartdonation
Situación de la tienda antes de colaborar con Smartway
Este supermercado, con una superficie de 2200 m2, colabora con Smartway desde el año 2018 para luchar contra el desperdicio alimentario. Antes de implementar nuestras soluciones la tienda etiquetaba a mano sus productos con fecha de caducidad corta con etiquetas de reducción impresas. La tienda quería automatizar este sistema de gestión de los productos con fecha de caducidad corta y a la vez mejorar su imagen ecorresponsable ante sus consumidores. Actualmente está equipado con el conjunto de las soluciones de nuestro Food Waste Management System, lo que le permite revalorizar el máximo de su merma y optimizar la gestión.
✔ Convertirse en un escaparate Cero Desperdicio en la Costa Azul
✔ Gestionar el final de la vida útil de los productos con más eficacia
✔ Optimizar la gestión de la merma
✔ Rentabilizar el proceso antidesperdicio
Cada solución Smartway responde a una problemática específica de la tienda
Detectar rápidamente los productos en el lineal con Smartdetection
Cada mañana Smartdetection, solución de ayuda al control de fechas, permite al personal de la tienda detectar y retirar los productos que caducarán próximamente. Al tratar los avisos de Smartdetection todas las mañanas el personal mantiene actualizada la base de datos de las fechas de caducidad cortas de la tienda. De esta forma Intermarché Saint-Laurent-du-Var gana visibilidad sobre los productos que caducarán próximamente y optimiza el tiempo dedicado a comprobar las fechas de caducidad.
0 productos caducados en las secciones
Ahorro de tiempo en el control de fechas
Orientar fácilmente los productos hacia su segunda vida con Smartdecision
Para tratar más eficazmente sus productos a punto de caducar, Intermarché Saint-Laurent-du-Var apuesta por la inteligencia artificial de Smartdecision. Los productos con fecha de caducidad corta se orientan automáticamente al canal de revalorización más indicado y más rentable para la tienda: donación o descuento antidesperdicio. La tienda consigue unos resultados excepcionales: ¡su porcentaje de merma es del 0,72 % y los productos se revalorizan mejor en el día a día! Para una eficiencia óptima del sistema, un Customer Success Manager específico hace el seguimiento mensual de los resultados de la tienda y los equipos cuentan con la ayuda de nuestra asistencia técnica disponible y reactiva cuando sea necesario.
0,72 % de porcentaje de merma = se tira menos de 1 de cada 100 productos
Disminuir las mermas de la tienda mejorando la imagen antidesperdicio con Smartdiscount
Los productos próximos a su fecha de caducidad retirados de los lineales con ayuda de Smartdetection deben revalorizarse. La tienda utiliza la solución de etiquetado Smartdiscount para aplicar descuentos en sus productos. Smartdiscount calcula automáticamente el mejor porcentaje de descuento para el producto escaneado en función de su familia y otros parámetros, como la fecha actual o el día de la semana. Gracias a la eficacia de la solución, el personal gana un tiempo considerable en el tratamiento de los productos con fecha de caducidad próxima cada mañana.
¡El 75 % de los productos etiquetados Cero Desperdicio se venden!
75 % de tasa de reventa de los productos etiquetados
Porcentaje de reetiquetado de las mermas del 68 %
Donar con total conformidad con Smartdonation
Con nuestra solución Smartdonation, Intermarché Saint-Laurent-du-Var tiene la seguridad de donar sus productos no vendidos con total seguridad. Smartdonation digitaliza la firma y los documentos obligatorios entre la asociación benéfica y la tienda. ¡No más papeles para archivar! En un clic disponemos de listados de los productos donados, y tenemos la garantía de recibir la bonificación fiscal relativa a las donaciones de alimentos.
Menos papel
Garantía de cumplimiento de la ley Garot
Cada solución Smartway responde a una problemática específica de la tienda
0 productos caducados en las secciones
Ahorro de tiempo en el control de fechas
Detectar rápidamente los productos en el lineal con Smartdetection
Cada mañana Smartdetection, solución de ayuda al control de fechas, permite al personal de la tienda detectar y retirar los productos que caducarán próximamente. Al tratar los avisos de Smartdetection todas las mañanas el personal mantiene actualizada la base de datos de las fechas de caducidad cortas de la tienda. De esta forma Intermarché Saint-Laurent-du-Var gana visibilidad sobre los productos que caducarán próximamente y optimiza el tiempo dedicado a comprobar las fechas de caducidad.
Orientar fácilmente los productos hacia su segunda vida con Smartdecision
Para tratar más eficazmente sus productos a punto de caducar, Intermarché Saint-Laurent-du-Var apuesta por la inteligencia artificial de Smartdecision. Los productos con fecha de caducidad corta se orientan automáticamente al canal de revalorización más indicado y más rentable para la tienda: donación o descuento antidesperdicio. La tienda consigue unos resultados excepcionales: ¡su porcentaje de merma es del 0,72 % y los productos se revalorizan mejor en el día a día! Para una eficiencia óptima del sistema, un Customer Success Manager específico hace el seguimiento mensual de los resultados de la tienda y los equipos cuentan con la ayuda de nuestra asistencia técnica disponible y reactiva cuando sea necesario.
0,72 % de porcentaje de merma = se tira menos de 1 de cada 100 productos
75 % de tasa de reventa de los productos etiquetados
Porcentaje de reetiquetado de las mermas del 68 %
Disminuir las mermas de la tienda mejorando la imagen antidesperdicio con Smartdiscount
Los productos próximos a su fecha de caducidad retirados de los lineales con ayuda de Smartdetection deben revalorizarse. La tienda utiliza la solución de etiquetado Smartdiscount para aplicar descuentos en sus productos. Smartdiscount calcula automáticamente el mejor porcentaje de descuento para el producto escaneado en función de su familia y otros parámetros, como la fecha actual o el día de la semana. Gracias a la eficacia de la solución, el personal gana un tiempo considerable en el tratamiento de los productos con fecha de caducidad próxima cada mañana.
¡El 75 % de los productos etiquetados Cero Desperdicio se venden!
Donar con total conformidad con Smartdonation
Con nuestra solución Smartdonation, Intermarché Saint-Laurent-du-Var tiene la seguridad de donar sus productos no vendidos con total seguridad. Smartdonation digitaliza la firma y los documentos obligatorios entre la asociación benéfica y la tienda. ¡No más papeles para archivar! En un clic disponemos de listados de los productos donados, y tenemos la garantía de recibir la bonificación fiscal relativa a las donaciones de alimentos.
Menos papel
Garantía de cumplimiento de la ley Garot
« Conocer el importe de nuestra revalorización y constatar la disminución de nuestra merma fue una gran noticia. »
« Conocer el importe de nuestra revalorización y constatar la disminución de nuestra merma fue una gran noticia. »
« El personal está implicado. Son conscientes de que la solución es práctica y les permite ganar tiempo. »
Mélinda Sueur, responsable Productos Frescos
