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El supermercado Kavanagh’s de Belsize Park ha trabajado con Smartway, que ayuda a los minoristas a combatir el desperdicio de alimentos, y VusionGroup, líder mundial en soluciones de digitalización para el comercio físico, para instalar Smartdetection Flash Evo, una innovadora solución de detección de fechas cortas en tienda, diseñada para reducir la cantidad de alimentos. desperdiciar.

Un tercio de los alimentos producidos en el planeta se tira sin consumir. En España, se tiran a la basura más de 1.300 millones de kilos de alimentos al año, unos 31 kilos por persona.

Únase a nuestros equipos del 14 al 16 de enero de 2024 en el NRF Retail’s Big Show, el evento imprescindible que reúne a toda la comunidad minorista mundial.

En una era donde la sostenibilidad y la eficiencia se han convertido en pilares fundamentales para el futuro del planeta, España emerge como un actor clave en la lucha contra el desperdicio alimentario.

El desperdicio de alimentos es un problema global que tiene un impacto significativo en la sociedad y el medio ambiente. En las tiendas, la cantidad de alimentos que se desperdician diariamente es alarmante. Por eso, es imprescindible que adopten estrategias efectivas para gestionar mejor los productos y evitar su pérdida.

Para Auchan Retail, la lucha contra el desperdicio alimentario constituye un objetivo empresarial fundamental, y el grupo trabaja para que el volumen de productos desaprovechados tienda al 0 % en 2032.

Con la mayoría de votos a favor en el Pleno del Congreso de los Diputados, esta norma busca reducir el desperdicio de alimentos y fomentar prácticas responsables por parte de todos los agentes de la cadena alimentaria.

Desde hace un año Smartway atrae cada semana a nuevos franquiciados de Carrefour Francia para ir más allá en su lucha contra el desperdicio alimentario.

¿Cómo que sigues controlando la fecha de tus productos alimentarios en tienda sin ninguna herramienta? Smartway le da 5 razones para cambiar eso ahora mismo.