
En cuanto a la lucha contra el despilfarro, ¡Francia está legislando y liderando el camino!
En comparación, los objetivos establecidos por los reglamentos de la Unión Europea son difíciles de cumplir y difíciles de cumplir.
Veamos cómo Francia está tomando la delantera en materia de desperdicio de alimentos y cómo la Unión Europea está abordando gradualmente el tema.
¡Cock-a-Doodle-doo! Miembro de la Unión Europea, Francia es la campeona en lo que respecta a la lucha contra el desperdicio de alimentos. Con 129 kg de residuos alimentarios por habitante, Francia está por debajo de la media europea de 131 kg por habitante. Y si Francia es el mejor alumno de la clase europea, es porque cuando se trata de iniciativas legislativas y prácticas innovadoras, el país no deja de lado el tema.
Por eso, el equipo de Smartway, que ya ha publicado un informe sobre el tema, ahora ofrece a los minoristas un estudio complementario, destacando lo que hace que la legislación francesa sea especial y analizando de cerca los compromisos e iniciativas emprendidos de manera más general dentro de la Unión Europea.
Obtenga más información sobre el ecosistema legislativo para combatir el desperdicio de alimentos y por qué los minoristas también tienen un papel importante que desempeñar.
Distribuidores, consumidores, productores: ¡todos participan en la lucha contra el desperdicio de alimentos! Y una mala comprensión de la ley es un obstáculo para implementar una estrategia eficaz contra el desperdicio. También existe un riesgo real de exponerse a sanciones si se siguen practicando prácticas que no se ajustan a las leyes.
En Francia, los minoristas no esperaron a que la legislación adoptara medidas para reducir el desperdicio de alimentos. Los minoristas comprometidos lanzaron iniciativas desde el principio. Además, son una verdadera fuerza impulsora para que los gobiernos actúen o aceleren su acción en relación con este tema, inspirándose en ideas y convicciones, creando nuevas normas reguladoras.
¡Por supuesto que lo es! Nuestros equipos han recopilado la información y los avances más recientes en materia de normativa antiresiduos. Este resumen proporciona a los minoristas una visión general exhaustiva de la legislación actual, los objetivos y las mejoras esperadas.
Sí, nuestro estudio está disponible en francés, con el mismo contenido. También hemos producido otras dos versiones. Una se centra en la legislación española y la otra en la normativa italiana. Se trata de dos mercados europeos en los que hay mucho en juego para los supermercados y su capacidad de reducir los residuos a diario.