La merma, las roturas de stock, una experiencia desigual entre los equipos y los procesos manuales erosionan, sin hacer ruido, el margen de la sección de frescos. Junto con los comercios minoristas, convertimos ese reto en un nuevo estándar de retail rentable y sostenible, donde los buenos alimentos alimenten a las personas en lugar de acabar en la basura.
Hace catorce años nos propusimos resolver un problema que resultaba imposible de ignorar. Los comercios minoristas estaban perdiendo margen por un desperdicio innecesario. Los productos acababan en la basura. Las familias y el medioambiente pagaban el precio. Así creamos nuestros primeros módulos contra el desperdicio alimentario, convencidos de que nuestra tecnología podía ayudar al sector a hacerlo mejor.
Desde el principio, creímos que la merma no era inevitable: era un problema de negocio disfrazado de problema de sostenibilidad. Nuestros fundadores vieron margen donde otros veían pérdida, y esa convicción impulsa hoy a cada miembro de nuestro equipo. Juntos, mantenemos los alimentos en circulación, protegemos el margen de los comercios minoristas y convertimos sistemas más inteligentes en un impacto real y diario.


Hoy Smartway opera en cuatro continentes, con equipos en doce países y siempre cerca de los comercios minoristas a los que apoyamos. Años de trabajo sobre el terreno demostraron que reducir el desperdicio hasta un 40 % depende de herramientas prácticas y de una colaboración real. Crecemos demostrando resultados, tienda a tienda.
Creamos nuestros primeros módulos para detener el desperdicio al final de la vida útil del producto. Nuestros módulos cubren ahora todo el recorrido de los productos frescos. Los comercios minoristas obtienen pedidos precisos, mejor visibilidad y apoyo donde realmente importa. Un solo socio, un único enfoque y un objetivo claro: proteger los alimentos y proteger el margen.
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Expertos que impulsan la reducción del desperdicio alimentario mediante tecnología

Paul-Adrien Menez cofundó Smartway en 2012 con una visión audaz: proteger el margen de los comercios minoristas en frescos podía hacerse a gran escala y, de paso, transformar toda una industria en el camino. Hoy, Smartway opera en cuatro continentes, en colaboración con los mayores comercios minoristas del mundo, para proteger el margen y rescatar cada año cientos de millones de productos del desperdicio. Reconocido como uno de los Innovators Under 35 Europe de MIT Technology Review en 2019, Paul-Adrien ha construido la tecnología detrás de ese cambio, con la IA trabajando discretamente en segundo plano, demostrando que proteger el margen y proteger el planeta pueden ser la misma batalla.

Christophe Menez cofundó Smartway en 2012, impulsado por una convicción firme: la tecnología debe estar al servicio de quienes dirigen el negocio, y no al revés. Al frente de los equipos comerciales y de ingresos de la empresa, Christophe ha hecho crecer Smartway desde una startup francesa hasta un negocio global, colaborando con gigantes del retail como Auchan, Carrefour y E.Leclerc en Europa y, más recientemente, con Vallarta Supermarkets en el primer despliegue de Smartway en Estados Unidos, en California. Voz muy solicitada en conferencias internacionales, combina la experiencia práctica en retail con resultados reales, demostrando que proteger el margen y reducir el desperdicio pueden ser la misma decisión.
Nuestra trayectoria comenzó con una misión simple pero poderosa: convertir las pérdidas del comercio en beneficio, tienda a tienda.
Desglosamos los problemas complejos de la cadena alimentaria en soluciones simples y accionables. Nuestro enfoque transforma los datos en información estratégica que impulsa un cambio significativo.

Diseñamos desde las condiciones reales, no desde la teoría, trabajando directamente en tiendas. Este enfoque práctico crea sistemas que encajan con las tareas diarias y funcionan de forma fiable en todos los puntos de venta.

Sabemos que no hay dos comercios minoristas iguales. Nuestra tecnología adaptable se ajusta a tus prioridades, ya sea la disponibilidad de existencias, la rotación o el EBIT, para que los equipos se centren siempre en lo que realmente importa.

Diseñamos herramientas que eliminan la improvisación en las decisiones diarias. Ya sea pedir la cantidad adecuada, gestionar las existencias o manejar los productos al final de su vida útil. Con una orientación precisa integrada, los equipos trabajan más rápido y mantienen la atención donde debe estar: en los clientes.
Resultados demostrados por comercios minoristas de todo el mundo