Con Smartway, Monoprix Tunisia lanza la primera iniciativa de cero residuos del país.
El desperdicio de alimentos es un problema importante en Túnez. Cada año, los hogares tunecinos desperdician el equivalente a 572 millones de dinares (más de 171 millones de euros) en alimentos (fuente: Instituto Nacional del Consumidor de Francia). Mientras tanto, paradójicamente, casi 500 000 personas en el país están desnutridas.
Monoprix Tunisia ya ha tomado medidas para abordar este problema y reafirma su compromiso al establecer una asociación estratégica con Smartway, una empresa que apoya a los minoristas en su lucha contra el desperdicio de alimentos.
Para finales de 2024, Monoprix Tunisia planea implementar las soluciones inteligentes basadas en inteligencia artificial de Smartway en sus 85 tiendas. Estas soluciones ayudarán a los equipos de las tiendas a identificar los productos que se acercan a su fecha de caducidad, determinar los mejores descuentos a aplicar y tomar medidas proactivas para garantizar la precisión de los pedidos. El desafío consiste en equilibrar las preocupaciones importantes para el planeta, las personas y la rentabilidad de las tiendas. Los consumidores también tendrán la oportunidad de descubrir las secciones Zero Waste, una novedad en Túnez.
Monoprix Tunisia, pionera en la lucha contra el desperdicio de alimentos en las tiendas
Monoprix Tunisia ya se ha comprometido a combatir el desperdicio de alimentos, pero los equipos de las tiendas actualmente dedican horas a detectar y retirar de las estanterías los productos que se acercan a su fecha de caducidad. Estas operaciones diarias consumen mucho tiempo, son propensas a errores y, a menudo, provocan el descarte de un número excesivo de productos.
Para acelerar el progreso y alcanzar sus ambiciosos objetivos en la lucha contra el desperdicio de alimentos, Monoprix Tunisia se ha asociado con Smartway, una empresa que ayuda a los minoristas a combatir el desperdicio de alimentos desde hace 12 años. Más de 2.000 tiendas en todo el mundo ya han adoptado el sistema de gestión de residuos alimentarios de Smartway, que permite al minorista implementar rápidamente estas soluciones y maximizar el rendimiento en todos los niveles. La inteligencia artificial exclusiva de Smartway guía a los equipos de las tiendas a optimizar todo el proceso de gestión del desperdicio de alimentos y a supervisar el rendimiento como parte de un enfoque de mejora continua. Hasta la fecha, Smartway ha ahorrado más de 300 millones de productos no se desperdician.
A partir de septiembre, Smartway desplegará sus soluciones para Monoprix Tunisia, detectar automáticamente los productos que se acercan a su fecha de caducidad utilizando el sistema «GPS Short Date» y descuéntelos imprimiendo una etiqueta única para cada producto. Gracias a la IA, el oLa tasa de descuento óptima se calcula automáticamente y se ajusta en función de varios criterios, como el clima, el día de la semana y las ventas anteriores del producto, etc.
Lanzamiento de la primera sección antiresiduos de Túnez
Todas las partes interesadas se beneficiarán de la inteligencia artificial de la solución. La tienda reducirá el desperdicio de alimentos y aumentará sus ingresos netos, mientras que el personal, que se guiará en la manipulación de los productos que se acercan a su fecha de caducidad, será más fiable y eficiente, el tiempo de intervención se redujo en un 75%. Monoprix Tunisia tiene como objetivo reducir el desperdicio de alimentos en las tiendas en un 50%.
Los consumidores también se beneficiarán. En un contexto de aumento del coste de la vida, Monoprix Tunisia tiene como objetivo ofrecer una solución tangible ofreciendo productos con descuentos a diario. Los productos que se acerquen a su fecha de caducidad se centralizarán en áreas específicas, un nuevo concepto en Túnez que ayudará a preservar el costo de la vida y, al mismo tiempo, beneficiará al planeta.
Smartway, una fuerza impulsora del cambio en Monoprix Tunisia
Con doce años de experiencia en el sector minorista de alimentos, Smartway está bien posicionada para respaldar el firme compromiso de Monoprix Tunisia con la RSE y guiarla hacia una transición ecológica fluida, así como una transformación corporativa necesaria basada en tres pilares clave.
En primer lugar, fomentar una cultura empresarial que haga hincapié en una mayor responsabilidad en torno al desperdicio de alimentos, lo que se traduzca en equipos más leales y comprometidos.
En segundo lugar, una revisión de los procesos basada en la tecnología y los datos, que brinde a las empresas una visibilidad en tiempo real de la eficacia de la gestión de residuos.
Por último, un aumento significativo de los márgenes de beneficio, logrado mediante una mejor gestión de los productos y una reducción sustancial del desperdicio de alimentos.
«Nos honra haber sido elegidos por Monoprix Tunisia para lanzar conjuntamente otra acción concreta para combatir el desperdicio de alimentos en Túnez. Nos impresionó especialmente el compromiso del equipo de tomar medidas. Desde los equipos de las tiendas hasta la dirección general, hemos observado una determinación unificada por reducir drásticamente el desperdicio de alimentos lo antes posible. Esta asociación marca nuestro primer despliegue en el norte de África y en África en su conjunto, y estamos encantados de contribuir a abordar este problema crítico».
Paul-Adrien y Christophe Menez, cofundadores de Smartway
Contactos de prensa
Smartway: Presse & Cie — Laetitia Muñoz — 06 20 49 90 39 — lmunoz@presse-cie.com
Acerca de Monoprix Tunisia
El Grupo SNMVT opera la marca MONOPRIX Tunisia desde 1933.
El Grupo, que cotiza en la Bolsa de Valores de Túnez, gestiona una red de 85 supermercados en Túnez. A través de sus filiales, el Grupo también gestiona las actividades de logística y transporte, además de operar una panadería y carnicería industriales.
Monoprix Tunisia es un actor importante en el sector minorista del país. Con una rica historia, un espíritu de innovación y un compromiso con la responsabilidad ambiental, la marca continúa elevando los estándares de experiencia del cliente al ofrecer productos de calidad a través de sus propias marcas y servicios diferenciados, en particular mediante el aprovechamiento de las tecnologías digitales y de datos.
Acerca de Smartway
¡Las tiendas de alimentos tiran todo lo que ganan! Ya no podemos tolerar este tipo de despilfarro, ya que cada vez hay más consumidores necesitados. Afortunadamente, las tiendas de alimentos ahora pueden abordar este problema y, al mismo tiempo, mejorar su rentabilidad.
Comprometida desde 2012, Smartway ha introducido secciones de cero residuos y ha creado el primer sistema de gestión de residuos alimentarios de la historia para optimizar la trayectoria de los productos alimenticios que se acercan a su fecha de caducidad.
Con Smartway, la sostenibilidad es rentable: ayudamos a los grandes minoristas de alimentos a transformar su modelo de negocio.
«Trabajando todos los días para reducir juntos los residuos». smartway.ai
