Avec Smartway, Monoprix Tunisie lance la première initiative zéro déchet du pays.
Le gaspillage alimentaire est un problème majeur en Tunisie. Chaque année, les ménages tunisiens gaspillent l'équivalent de 572 millions de dinars (plus de 171 millions d'euros) de nourriture (source : Institut national de la consommation français). Dans le même temps, paradoxalement, près de 500 000 personnes dans le pays sont sous-alimentées.
Monoprix Tunisie a déjà pris des mesures pour remédier à ce problème et réaffirme son engagement en concluant un partenariat stratégique avec Smartway, une entreprise qui soutient les détaillants dans leur lutte contre le gaspillage alimentaire.
D'ici fin 2024, Monoprix Tunisie prévoit de déployer les solutions intelligentes basées sur l'IA de Smartway dans ses 85 magasins. Ces solutions aideront les équipes en magasin à identifier les produits dont la date de péremption approche, à déterminer les meilleures remises à appliquer et à prendre des mesures proactives pour garantir l'exactitude des commandes. Le défi consiste à trouver un équilibre entre les préoccupations importantes pour la planète, les personnes et la rentabilité des magasins. Les consommateurs auront également l'occasion de découvrir les rubriques Zéro Déchet, une première en Tunisie.
Monoprix Tunisie, pionnier de la lutte contre le gaspillage alimentaire en magasin
Monoprix Tunisie s'est déjà engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, mais les équipes en magasin passent actuellement des heures à détecter et à retirer des rayons les produits dont la date de péremption est proche. Ces opérations quotidiennes prennent beaucoup de temps, sont sujettes à des erreurs et entraînent souvent la mise au rebut d'un nombre excessif de produits.
Pour accélérer les progrès et atteindre ses objectifs ambitieux en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire, Monoprix Tunisie s'est associé à Smartway, une entreprise qui aide les détaillants à lutter contre le gaspillage alimentaire depuis 12 ans. Plus que 2 000 magasins dans le monde ont déjà adopté le système de gestion des déchets alimentaires de Smartway, qui permet au détaillant de déployer rapidement ces solutions et d'optimiser les performances à tous les niveaux. L'intelligence artificielle unique de Smartway aide les équipes en magasin à optimiser l'ensemble du processus de gestion des déchets alimentaires et à surveiller les performances dans le cadre d'une approche d'amélioration continue. À ce jour, Smartway a économisé plus de 300 millions de produits mis au rebut.
À partir de septembre, Smartway déploiera ses solutions pour Monoprix Tunisie, détection automatique des produits dont la date de péremption est proche en utilisant le système « GPS Short Date » et faites-les bénéficier de remises en imprimant une étiquette unique pour chaque produit. Grâce à l'IA,Le taux d'actualisation optimal est automatiquement calculé et ajusté en fonction de divers critères, tels que la météo, le jour de la semaine, les ventes précédentes du produit, etc.
Lancement de la première section anti-gaspillage de Tunisie
Toutes les parties prenantes bénéficieront de l'intelligence artificielle de la solution. Le magasin réduira son gaspillage alimentaire et augmentera son bénéfice net, tandis que le personnel, guidé dans la manipulation des produits proches de leur date de péremption, deviendra plus fiable et plus efficace, avec temps d'intervention réduit de 75 %. Monoprix Tunisie a pour objectif de réduire de 50 % le gaspillage alimentaire en magasin.
Les consommateurs en profiteront également. Dans un contexte de hausse du coût de la vie, Monoprix Tunisie vise à proposer une solution tangible en proposant quotidiennement des produits à prix réduits. Les produits proches de leur date de péremption seront centralisés dans des zones dédiées, un nouveau concept en Tunisie qui permettra de préserver le coût de la vie tout en profitant à la planète.
Smartway, moteur du changement chez Monoprix Tunisie
Forte de douze années d'expérience dans le secteur de la distribution alimentaire, Smartway est bien placée pour soutenir l'engagement ferme de Monoprix Tunisie en matière de RSE et l'orienter vers une transition écologique en douceur, ainsi que la nécessaire transformation de l'entreprise sur la base de trois piliers clés.
Tout d'abord, favoriser une culture d'entreprise qui met l'accent sur une plus grande responsabilité en matière de gaspillage alimentaire, afin de fidéliser et d'engager les équipes.
Deuxièmement, une refonte des processus axée sur la technologie et les données, offrant aux entreprises une visibilité en temps réel sur l'efficacité de la gestion des déchets.
Enfin, une augmentation significative des marges bénéficiaires, obtenue grâce à une meilleure gestion des produits et à une réduction substantielle du gaspillage alimentaire.
« Nous sommes honorés d'avoir été choisis par Monoprix Tunisie pour lancer conjointement une autre action concrète visant à lutter contre le gaspillage alimentaire en Tunisie. Nous avons été particulièrement impressionnés par l'engagement de l'équipe à passer à l'action. Des équipes en magasin à la direction générale, nous avons observé une détermination unifiée à réduire drastiquement le gaspillage alimentaire le plus rapidement possible. Ce partenariat marque notre premier déploiement en Afrique du Nord et en Afrique dans son ensemble, et nous sommes ravis de contribuer à résoudre ce problème critique. »
Paul-Adrien et Christophe Menez, cofondateurs de Smartway
Contacts avec la presse
Smartway : Presse & Cie — Laetitia Munoz — 06 20 49 90 39 — lmunoz@presse-cie.com
À propos de Monoprix Tunisia
Le groupe SNMVT exploite la marque MONOPRIX Tunisia depuis 1933.
Coté à la Bourse de Tunis, le Groupe gère un réseau de 85 supermarchés à travers la Tunisie. Par le biais de ses filiales, le Groupe gère également des activités de logistique et de transport, ainsi que l'exploitation d'une boulangerie et d'une boucherie industrielles.
Monoprix Tunisie est un acteur majeur du secteur de la distribution du pays. Forte d'une histoire riche, d'un esprit d'innovation et d'un engagement en faveur de la responsabilité environnementale, la marque continue de relever les normes en matière d'expérience client en proposant des produits de qualité via ses propres marques et des services différenciés, notamment en tirant parti des technologies numériques et des données.
À propos de Smartway
Les magasins d'alimentation jettent autant qu'ils gagnent ! Nous ne pouvons plus tolérer de tels déchets car de plus en plus de consommateurs sont dans le besoin. Heureusement, les magasins d'alimentation peuvent désormais résoudre ce problème tout en améliorant leur rentabilité.
Engagée depuis 2012, Smartway a introduit des sections zéro déchet et créé le tout premier système de gestion des déchets alimentaires afin d'optimiser le parcours des produits alimentaires approchant de leur date de péremption.
Avec Smartway, le développement durable est rentable : nous aidons les grands détaillants alimentaires à transformer leur modèle commercial.
« Nous travaillons tous les jours pour réduire les déchets ensemble. » smartway.ai
