Intermarché Aubenas • Francia
¿Cómo consigue Intermarché Aubenas ahorrar cada año 2/3 de sus mermas?
Superficie de la tienda: 3 500 m2
Soluciones: Smartdecision • Smartdiscount
Situación de la tienda antes de colaborar con Smartway
Antes de trabajar con Smartway, Intermarché Hyper Aubenas contaba con una zona específica para productos con fecha de caducidad corta en tienda. El personal etiquetaba manualmente los productos rebajados, revalorizando el 30 % de los productos no vendidos de la tienda.
El Sr.Guilhon, director de la tienda, quería optimizar la gestión de los productos con fecha de caducidad corta y aumentar el porcentaje de revalorización, ofreciendo al personal una herramienta fácil de utilizar. Smartway lo acompaña en esta misión desde 2019.
✔ Guardar tantos productos como sea posible
✔ Gestionar las mermas y revalorizarlas todo lo posible
✔ Estructurar los descuentos y hacerlos más sistemáticos
✔ Fomentar la implicación de los equipos en la gestión de las mermas vía una herramienta sencilla y automática
Cada solución Smartway responde a una problemática específica de la tienda
La mejor decisión posible para cada producto gracias a Smartdecision
Para aumentar la revalorización de las mermas en Intermarché Hyper Aubenas, Smartway implementa Smartdecision, el asistente de IA capaz de recomendar la mejor solución posible para salvar cada producto: porcentaje de descuentos, donación o reducción.
El Sr. Guilhon también recibe un informe de optimización de pedidos y un informe mensual de seguimiento, de gran utilidad para gestionar mejor sus equipos y aumentar la productividad. En un año hemos constatado una disminución del 36 % de las mermas de la tienda, es decir, 60 000 € salvados.
-36 % de mermas en 1 año
60 000 € menos de mermas
Productos rebajados, de forma segura y automática gracias a Smartdiscount
La aplicación diaria de descuentos por parte del personal puede convertirse rápidamente en un proceso largo y poco seguro, para mejorarlo, Smartway aconsejó a la tienda la solución Smartdiscount, 100 % trazable y segura.
Desde la implementación de Smartdiscount, el personal de tienda gana tiempo en el etiquetado de los productos cada mañana y la revalorización de las mermas aumenta (30 % de antes contra el 65 % actual).
Antes: 30 % de valor de mermas preservado
Después: 65 % de valor de mermas preservado
Los expertos Smartway forman al personal y hacen un seguimiento de los resultados para obtener más rentabilidad
Se sensibilizó y formó al personal sobre la utilización de las herramientas Smartway de forma rápida y fluida, los trabajadores adoptaron ampliamente las soluciones implementadas por la tienda. Además, el despliegue de las soluciones, instalación y formación incluidas, solo duró media jornada.
Por su parte, los expertos de Smartway hacen un seguimiento regular sobre el terreno y brindan apoyo al equipo de Dirección en la optimización de la revalorización. Gracias a ellos y a la implicación del personal de tienda, las mermas de Intermarché Hyper Aubenas no dejan de disminuir.
Instalación de las soluciones y formación del personal en solo media jornada
Cada solución Smartway responde a una problemática específica de la tienda
-36 % de mermas en 1 año
60 000 € menos de mermas
La mejor decisión posible para cada producto gracias a Smartdecision
Para aumentar la revalorización de las mermas en Intermarché Hyper Aubenas, Smartway implementa Smartdecision, el asistente de IA capaz de recomendar la mejor solución posible para salvar cada producto: porcentaje de descuentos, donación o reducción.
El Sr. Guilhon también recibe un informe de optimización de pedidos y un informe mensual de seguimiento, de gran utilidad para gestionar mejor sus equipos y aumentar la productividad. En dos años hemos constatado una disminución del 36 % de las mermas de la tienda, es decir, 60 000 € salvados.
Productos rebajados, de forma segura y automática gracias a Smartdiscount
La aplicación diaria de descuentos por parte del personal puede convertirse rápidamente en un proceso largo y poco seguro, para mejorarlo, Smartway aconsejó a la tienda la solución Smartdiscount, 100 % trazable y segura.
Desde la implementación de Smartdiscount, el personal de tienda gana tiempo en el etiquetado de los productos cada mañana y la revalorización de las mermas aumenta (30 % de antes contra el 65 % actual).
Antes: 30 % de valor de mermas preservado
Después: 65 % de valor de mermas preservado
Instalación de las soluciones y formación del personal en solo media jornada
Los expertos Smartway forman al personal y hacen un seguimiento de los resultados para obtener más rentabilidad
Se sensibilizó y formó al personal sobre la utilización de las herramientas Smartway de forma rápida y fluida, los trabajadores adoptaron ampliamente las soluciones implementadas por la tienda. Además, el despliegue de las soluciones, instalación y formación incluidas, solo duró media jornada.
Por su parte, los expertos de Smartway hacen un seguimiento regular sobre el terreno y brindan apoyo al equipo de Dirección en la optimización de la revalorización. Gracias a ellos y a la implicación del personal de tienda, las mermas de Intermarché Hyper Aubenas no dejan de disminuir.
«Utilizo sistemáticamente el informe mensual de Smartway para dinamizar mis reuniones de equipo. ¡Es genial!»
«Utilizo sistemáticamente el informe mensual de Smartway para dinamizar mis reuniones de equipo. ¡Es genial!»
«¡Por nada del mundo volvería a lo de antes!»
Rémi Guilhon, director
