U Saône • Bourgogne-Franche-Comté • France
Comment Super U Saône traite près de 100% de sa casse totale ?
Superficie du magasin : 3 000m2
Solutions : Smartdecision • Smartdiscount
U Saône • Bourgogne-Franche-Comté • France
Comment Super U Saône traite près de 100% de sa casse totale ?
Superficie du magasin : 3 000m2
Solutions : Smartdecision • Smartdiscount
Quel était le contexte du magasin avant le partenariat avec Smartway ?
Avant la mise en place des solutions Smartway en magasin, le supermarché U Saône revalorisait déjà une partie de ses invendus : en dons pour l’alimentation animale ou avec de l’étiquetage manuel à un taux de démarque très haut. Smartway lui a été recommandé par un autre Super U dans le but d’optimiser la gestion de ses invendus alimentaires.
✔ Poursuivre l’engagement éco-responsable du magasin
✔ Valoriser la démarque des produits dates courtes
✔ Optimiser le compte d’exploitation
Chaque solution Smartway répond à une problématique spécifique du magasin
La meilleure décision possible pour sauver chaque produit avec Smartdecision
Grâce à Smartdecision, outil basé sur l’Intelligence Artificielle, les équipes peuvent répartir facilement et avec la meilleure rentabilité possible les produits en dates courtes dans leurs filières de revalorisation. Les solutions installées en magasin permettent une gestion de l’ensemble de la démarche, ainsi le magasin atteint des résultats à la hauteur de des ambitions anti-gaspillage : +17% de revalorisation entre 2017 et 2021.
Les utilisateurs des solutions Smartway sont formés et suivis, ce qui garantit le fonctionnement de la démarche globale. Le magasin bénéficie également d’analyses beaucoup plus précises pour piloter sa casse alimentaire. Ainsi, tous les invendus sont traités chaque matin et les équipes gagnent du temps tous les jours !
85% de revalorisation des invendus
100% de traitement de la casse
Sauvez le maximum de produits avec Smartdiscount
Étiqueteuse de produits dates courtes, Smartdiscount permet aux équipes, tous les matins, d’apposer des remises de manière simple et sécurisée. Les nouvelles étiquettes sur les produits remisés disposent des informations légales et d’un nouveau code-barre traçable.
Le taux de démarque a baissé de 30% dès le 1er semestre de la mise en place en 2017, augmentant significativement la rentabilité du supermarché. Depuis, plus de 137 000 produits ont été stickés et le magasin a divisé le volume de ses poubelles par 3 en 4 ans !
Les équipes Smartway ont fourni au magasin des affiches pour communiquer sur la démarche anti-gaspi mise en place. Leur impact sur les consommateurs est très positif et l’image éco-responsable du magasin est renforcée.
130 000 produits sauvés
Des poubelles divisées par 3
Chaque solution Smartway répond à une problématique spécifique du magasin
85%
de revalorisation des invendus
100%
de traitement de la casse
La meilleure décision possible pour sauver chaque produit avec Smartdecision
Grâce à Smartdecision, outil basé sur l’Intelligence Artificielle, les équipes peuvent répartir facilement et avec la meilleure rentabilité possible les produits en dates courtes dans leurs filières de revalorisation. Les solutions installées en magasin permettent une gestion de l’ensemble de la démarche, ainsi le magasin atteint des résultats à la hauteur de des ambitions anti-gaspillage : +17% de revalorisation entre 2017 et 2021.
Les utilisateurs des solutions Smartway sont formés et suivis, ce qui garantit le fonctionnement de la démarche globale. Le magasin bénéficie également d’analyses beaucoup plus précises pour piloter sa casse alimentaire. Ainsi, tous les invendus sont traités chaque matin et les équipes gagnent du temps tous les jours !
Sauvez le maximum de produits avec Smartdiscount
Étiqueteuse de produits dates courtes, Smartdiscount permet aux équipes, tous les matins, d’apposer des remises de manière simple et sécurisée. Les nouvelles étiquettes sur les produits remisés disposent des informations légales et d’un nouveau code-barre traçable.
Le taux de démarque a baissé de 30% dès le 1er semestre de la mise en place en 2017, augmentant significativement la rentabilité du supermarché. Depuis, plus de 137 000 produits ont été stickés et le magasin a divisé le volume de ses poubelles par 3 en 4 ans !
Les équipes Smartway ont fourni au magasin des affiches pour communiquer sur la démarche anti-gaspi mise en place. Leur impact sur les consommateurs est très positif et l’image éco-responsable du magasin est renforcée.
130 000
produits sauvés
Des poubelles divisées par 3
« Tout est automatisé, c’est ce qui fait la réussite de notre magasin ! Nous cherchons à faciliter le travail de nos équipes et cet outil en est un parfait exemple. »
« Tout est automatisé, c’est ce qui fait la réussite de notre magasin ! Nous cherchons à faciliter le travail de nos équipes et cet outil en est un parfait exemple. »
« Le ROI est très bon et nous avons amélioré nos process. Nous ne ferions pas machine arrière ! »
Damien Menetret, Directeur
