Le Fresh Operating System
pour les fruits et légumes.
Opérez la commande parfaite pour augmenter la marge et réduire le gaspillage.
Le frais est l’avenir de la grande distribution.
Mettez l’accent sur la fraîcheur pour que chaque fruit et légume contribue positivement à l’environnement et garantisse une expérience d’achat réussie.
6%
des fruits et légumes en vrac sont jetés, contre seulement 1,5% en moyenne pour les autres produits
87%
des consommateurs affirment que la fraîcheur influence le choix de l’enseigne
60-75%
des stocks du système ERP sont faux en permanence
La commande parfaite pour devenir leader.
Optimisez la fraîcheur, réduisez le gaspillage, augmentez les revenus et les marges.
Des stocks fiables pour une commande parfaite.
Jusqu’à 70% des données relatives aux niveaux de stock dans les ERP sont erronées. Le Fresh Operating System simplifie cette gestion des stocks pour rendre les réapprovisionnements plus simples et plus rapides, facilitant ainsi les commandes.
Digitalisez les cadenciers
avec les données d’expéditions et de ventes pour chaque magasin.
Accélérez les inventaires
avec des informations détaillées en temps réel sur les niveaux de stock.
Sécurisez les stocks
en prévoyant les futurs niveaux de stock possibles, en fonction des caractéristiques sur mesure des fruits et légumes en vrac.
Optimisez la fraîcheur et l’efficacité des magasins.
Garantissez l’approvisionnement en produits ultra-frais. Prolongez leur durée de consommation possible chez le consommateur, une satisfaction qui renforce leur fidélité. Augmentez vos marges grâce à une gestion des approvisionnements plus précise. Valorisez le travail de vos équipes en simplifiant leurs tâches quotidiennes.
Passez la commande parfaite
grâce à l’IA et la prévision de la demande en temps réel (événements météorologiques, saisonnalité).
Boostez le CA du rayon
en adoptant une stratégie d’approvisionnement « juste-à-temps » qui minimise les ruptures de stock et répond de façon dynamique à la demande client.
Augmentez le trafic magasin
avec un rayon offrant une meilleure garantie fraîcheur, qui se démarque ainsi de la concurrence.
Permettez aux chefs de rayons fruits et légumes de passer des commandes parfaites.
grâce à des outils technologiques qui prennent en compte l’historique des ventes mais aussi la météo et les prévisions de la demande pour affiner leurs décisions. .
Equipez vos employés
d’une technologie fiable pour assurer une prise de décision éclairée et précise lors du réapprovisionnement des stocks.
Adoptez une culture du résultat
pour ajuster les commandes selon les performances.
Simulez des commandes en temps réel
pour optimiser la marge, le revenu et la gestion des stocks.
Réduisez le gaspillage pour un commerce plus responsable et rentable.
Le Fresh Operating System permet une gestion efficace des stocks, diminue la casse, accroît les économies et booste les marges.
Réduisez la casse
grâce aux données de stock remontées en temps réel.
Diminuez la démarque inconnue
en recevant des alertes sur les produits sensibles.
Augmentez vos marges
en plaçant la commande parfaite sur vos produits phares.
Smartway réduit le surstock pour un assortiment de fruits et légumes plus frais et plus attractif pour les consommateurs.
Le Fresh Operating System prolonge la durée de vie des produits en magasin et augmente le CA grâce à des niveaux de stocks toujours adaptés.
+3%
de chiffre d’affaires
+7%
de rapidité d’inventaire
-25%
de casse
-80%
de ruptures de stock
+12%
de taux de pénétration
Déploiement rapide et centré sur vos KPIs.
Optimisez sans délai la gestion du rayon fruits et légumes dans vos enseignes. Nos équipes projet s’assurent d’une implantation rapide de la solution, en phase avec vos objectifs, pour des progrès opérationnels directs et des bénéfices tangibles à long terme en termes d’efficacité et de rentabilité.
Audit de vos rayons
pour identifier les améliorations nécessaires et déterminer les stratégies adaptées.
Accompagnement par des équipes projet dédiées
pour garantir un déploiement efficace en fonction de votre roadmap et de vos stratégies IT.
Conduite de changement
pour intégrer aisément ces évolutions dans vos procédures de commande existantes.
Pilotage de la performance de projet grâce à des KPIs
au niveau exécutif, national, régional et magasin.
