Le 2 mars 2023, lors de la matinale de Stefan Etcheverry sur LCI, un reportage était consacré aux actions prises par les supermarchés pour contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire en France. Les équipes de LCI se sont rendues à Auchan Châtillon, en région parisienne, pour voir comment Jean Tréguer, Directeur du point de vente, utilise les solutions intelligentes Smartway pour accélérer la lutte contre le gaspillage.
“9 millions de tonnes de denrées alimentaires gaspillées chaque année en France” c’est ainsi que Kady Adoum-Douass ouvre le reportage. Le gaspillage alimentaire est une problématique d’envergure contre laquelle il est impératif de lutter.
Après avoir rappelé les objectifs du gouvernement de réduire de 50% le gaspillage alimentaire d’ici à 2025, les équipes de LCI viennent illustrer comment les supermarchés accélèrent leurs actions, avec l’exemple de ce qui a été mis en place à Auchan Châtillon.
Rendez-vous dans la zone anti-gaspi du Auchan où Jean Tréguer, directeur du magasin, explique comment il utilise les solutions Smartway, basées sur l’IA, pour repérer plus rapidement les produits en date courte dans les rayons, avec Smartdetection et en sauver plus de la poubelle.
Un geste anti-gaspi et pour le pouvoir d’achat
“Sur 100 produits mis dans les rayons anti-gaspi, c’est à peu près 60% – 70% de ces produits qui ne vont pas finir à la poubelle” se félicite Jean Tréguer.
Sauver des produits est également un avantage pour les clients puisque Smartdecision permet ensuite de proposer à la vente à prix cassé les produits dont la date de péremption est proche.
“ [des produits] à -20% pour une retraitée, c’est énorme !” fait remarquer une habituée du magasin.
Belle initiative d’Auchan Châtillon qui permet à la fois de contribuer aux objectifs RSE de l’enseigne mais aussi de satisfaire les attentes des consommateurs en donnant un coup de pouce au pouvoir d’achat.
Qui est Smartway ?
Depuis 2012, Smartway accompagne la Grande Distribution à réduire le gaspillage alimentaire à tous les niveaux de la chaîne : de la détection des produits proches de leur date de péremption (aide au contrôle-date au choix de la meilleure filière pour les revaloriser (remises intelligentes, don alimentaire). Ainsi, en 10 ans, ce ne sont pas moins de 150 millions de produits qui ont été sauvés de la poubelle pour permettre aux consommateurs de faire 154 millions d’euros d’économies sur leur budget alimentaire !
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