Pour renforcer sa lutte contre le gaspillage alimentaire, Auchan Retail déploie Smartway dans tous les pays où elle est présente.
Auchan Retail a fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire une priorité de son plan d'affaires, avec pour objectif de ne gaspiller aucun produit d'ici 2032. Le déploiement généralisé d'allées anti-gaspillage dans ses magasins s'inscrit dans cette dynamique. Le détaillant déploiera progressivement les outils de Smartway dans tous les pays où il est présent. Lancée initialement en Roumanie et en France, cette technologie de gestion des déchets alimentaires numérisée basée sur l'IA a déjà permis d'économiser 70 millions de produits (soit 33 500 tonnes) par an dans ces pays, tout en évitant l'émission de 82 700 tonnes de CO2. Ce système innovant est sur le point d'être étendu à huit autres pays.
Utiliser l'IA pour renforcer la lutte contre le gaspillage alimentaire
Identifiez les produits dont la date de péremption est imminente ; faites le bon choix entre des ventes à prix réduits ou des dons ; appliquez le taux de remise approprié ; imprimez des étiquettes, etc. Ces opérations quotidiennes en magasin prennent du temps et peuvent être source d'erreurs. Pour les rendre plus rapides et plus efficaces, Auchan met en œuvre le système innovant de Smartway : une plateforme technologique basée sur une IA unique qui intervient à chaque étape du processus de gestion des déchets alimentaires. L'outil permet aux équipes d'augmenter les volumes classés soit en vente en tant que produits à consommer rapidement, soit en tant que dons, sans qu'aucun choix ne soit préjudiciable à l'autre. Il permet également de diviser par quatre le temps de service des employés des magasins.
Vers zéro gaspillage alimentaire d'ici 2032
La lutte contre le gaspillage alimentaire est l'une des initiatives phares d'Auchan Retail. Chaque pays s'est fixé des objectifs de réduction pour 2024 et 2032, avec un objectif international de zéro gaspillage alimentaire d'ici 2032. L'outil de Smartway contribuera à atteindre cet objectif. Après des résultats significatifs en France et en Roumanie, Auchan Retail intensifie sa lutte contre le gaspillage alimentaire. Le système sera étendu au Luxembourg et à la Hongrie à partir du quatrième trimestre. L'Espagne, le Portugal et la Pologne suivront, puis l'Ukraine, le Sénégal et la Côte d'Ivoire avant l'été 2024.
« En tant qu'entreprise familiale, Auchan souhaite être une marque responsable et engagée. Notre mission est donc de proposer et de faciliter la consommation positive, c'est-à-dire une consommation qui prend en compte les intérêts à court et à long terme des populations locales.
La lutte contre le gaspillage alimentaire est l'un des piliers de cet engagement. Ne plus jeter de nourriture contribue à réduire notre empreinte carbone. Tirer le meilleur parti des produits à court terme nous permet également de donner un coup de main à nos clients et aux bénéficiaires de nos associations partenaires. En utilisant l'IA pour professionnaliser nos actions, nous réalisons des progrès significatifs vers la réalisation de notre objectif de zéro gaspillage alimentaire d'ici 2032 et accélérons notre plan stratégique. »
Olivier Jaubert, directeur de la stratégie du groupe et de l'explorateur chez Auchan Retail
« En 2022, Auchan France nous a confié l'installation de notre système dans l'ensemble de ses 349 magasins, en un temps record. Aujourd'hui, nous sommes confrontés à un nouveau défi : soutenir huit autres pays dans leur lutte contre le gaspillage alimentaire. C'est un excellent exemple de notre capacité à déployer rapidement notre système dans toutes les conditions, tout en impliquant toutes les équipes commerciales à une échelle sans précédent. »
Christophe Menez, CRO et cofondateur de Smartway
Contacts avec la presse
Smartway : Presse & Cie — Laetitia Munoz — 06 20 49 90 39 — lmunoz@presse-cie.com
À propos d'Auchan en France
Présent dans 13 pays, Auchan Retail regroupe tous les formats du commerce alimentaire (hypermarchés, supermarchés, magasins de proximité, click-and-collect et e-commerce) avec 2 100 points de vente. Auchan Retail place ses clients au cœur de sa stratégie en leur proposant une expérience d'achat « phygital » combinant magasins physiques et écosystème numérique, ainsi que des produits exclusifs de haute qualité aux meilleurs prix possibles. Les 160 400 employés d'Auchan Retail s'engagent pour des produits bons, sains et locaux. Son approche responsable et centrée sur les personnes est la pierre angulaire d'une entreprise qui permet à tous les clients, agriculteurs, fournisseurs et employés de mieux vivre.
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À propos de Smartway
Les magasins d'alimentation jettent autant qu'ils gagnent ! Nous ne pouvons plus tolérer de tels déchets car de plus en plus de consommateurs sont dans le besoin. Mais les magasins d'alimentation peuvent désormais résoudre ce problème tout en améliorant leur rentabilité. Smartway est une entreprise responsable depuis 2012 et est à l'origine des rayons « zéro déchet ». L'entreprise a créé le tout premier système de gestion des déchets alimentaires afin d'optimiser le parcours des produits alimentaires en fin de vie. Les solutions Smartway utilisent une forme unique d'intelligence artificielle pour aider les équipes en magasin à détecter les produits sur le point de péremption et à décider de la meilleure façon de les conserver : en les étiquetant avec une remise adaptée ou en les donnant à des associations caritatives de manière simplifiée.
« Construisons ensemble un avenir sans déchets »
smartway.ai
