Avec Smartway, E.Leclerc Réunion mise sur l'intelligence artificielle pour réduire le gaspillage alimentaire
En 2020, Réunion du Mouvement E.Leclerc a été la première entreprise réunionnaise à mettre en œuvre une politique zéro déchet, avec des vitrines dédiées aux denrées périssables proches de leur date limite de consommation proposées à des prix réduits. Cette politique réduit le gaspillage alimentaire tout en aidant à protéger les consommateurs contre les pressions liées au coût de la vie.
E.Leclerc Réunion passe aujourd'hui à la vitesse supérieure en numérisant ses processus. L'entreprise s'est récemment associée à Smartway, dont les solutions uniques, basées sur l'intelligence artificielle, aident le personnel des magasins à détecter les produits dont la date de péremption approche et à décider de la meilleure façon de les réutiliser, soit en les marquant, soit en les donnant à des organisations caritatives.
Une réduction de 80 % du gaspillage alimentaire grâce à l'IA
Aujourd'hui, le personnel des magasins doit vérifier manuellement les produits dont la date de péremption approche, décider de la meilleure façon de les réutiliser, appliquer le bon taux de remise et imprimer les étiquettes de réduction. Ces processus prennent beaucoup de temps et sont susceptibles d'entraîner des erreurs.
E.Leclerc Réunion a décidé d'améliorer sa politique anti-gaspillage existante. Depuis le début du mois de novembre, les 18 magasins E.Leclerc de La Réunion ont adopté les solutions basées sur l'intelligence artificielle de Smartway. Smartway, l'inventeur des vitrines Zero Waste, a créé le Système de gestion des déchets alimentaires (FWMS), une suite d'outils numériques sur une plateforme équipée d'un système d'intelligence artificielle unique. Ces toutes nouvelles solutions aident le personnel des magasins à détecter les produits sur le point de péremption et à décider de la meilleure façon de les réutiliser, soit en les réduisant, soit en les donnant à des organisations caritatives.
3 solutions pour garantir qu'il n'y a pas d'articles périmés en rayon
Les boutiques E.Leclerc Réunion utilisent les 3 outils intelligents conçus par Smartway : Détection intelligente pour identifier les produits à court terme, Décision intelligente identifier le moyen le plus rentable de réutiliser chaque produit (don ou réduction) et Rabais intelligent pour appliquer les bonnes remises et imprimer automatiquement les étiquettes.
Les solutions Smartway augmentent à la fois le volume des ventes à court terme et le volume des dons, sans sacrifier l'un pour l'autre. Le résultat est une réduction de 80 % du gaspillage alimentaire.
Découvrez nos solutions chez E.Leclerc Réunion en vidéo
Un partenariat gagnant-gagnant pour les magasins, les consommateurs et les organisations caritatives
Le partenariat entre E.Leclerc Reunion et Smartway optimise l'ensemble de la chaîne de valeur. Les magasins réduiront leurs pertes liées au gaspillage alimentaire. Les employés reçoivent des conseils sur la manipulation des produits dont la date de péremption est proche, ce qui permet de réduire de 75 % le temps consacré à ces tâches. Les consommateurs pourront acheter davantage de produits à prix réduit. Enfin, les organisations caritatives auront un meilleur contrôle des dons qu'elles sont censées recevoir.
« En 2020, nous avons été la première chaîne de supermarchés à mettre en œuvre une politique zéro déchet à la Réunion. Avec Smartway, nous allons encore plus loin en adoptant leurs solutions uniques. Cette politique correspond totalement aux valeurs du mouvement réunionnais E.Leclerc, qui promeut une distribution alimentaire durable qui protège l'environnement et stimule l'économie locale. »
Pascal Thiaw-Kine, président d'E.Leclerc Reunion
« Ce déploiement dans tous les magasins E.Leclerc de l'île de la Réunion prouve une fois de plus le caractère pionnier du mouvement, mais également sa détermination totale à mettre fin au gaspillage alimentaire. C'est un plaisir de travailler avec des équipes pleinement engagées. »
Paul Adrien-Menez et Christophe Menez, cofondateurs de Smartway
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