Auchan Poland e Smartway: potenziare la lotta contro gli sprechi alimentari con l'IA

Auchan Poland: illustrazione dei limiti delle soluzioni interne

Dal 2020, Auchan Poland lavora per ridurre gli sprechi alimentari. Hanno scontato gli articoli prossimi alla scadenza utilizzando uno strumento interno, ma i tassi di sconto erano casuali, a volte del 30%, a volte del 50%, senza dati per ottimizzarli.

Auchan Poland aveva già una forte ambizione di combinare sostenibilità, persone e profitto. Ma le azioni interne non hanno portato abbastanza soddisfazioni:

• Elevata perdita economica dovuta ai prodotti gettati
• Risposta insufficiente alle aspettative dei clienti
• Insoddisfazione del team per processi obsoleti
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Smartway, il partner ideale per Auchan Poland

I consumatori polacchi mirano sempre più ad acquistare in modo responsabile gestendo budget limitati. Auchan Poland si è resa conto della necessità di agire più rapidamente. L'IA anti-spreco di Smartway garantisce un forte impatto economico, ambientale e sui consumatori.

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Persone, pianeta, profitto: l'impegno collettivo alla base del cambiamento

Ottima soddisfazione degli utenti

L'80% dei team è soddisfatto secondo lo studio annuale interno e il 72% riconosce che la nuova tecnologia consente di risparmiare tempo.

L'implementazione di un simile progetto di cambiamento può essere difficile. Adattare le abitudini quotidiane e adattarsi a una nuova metodologia di lavoro non è mai facile. Tuttavia, come si suol dire, «il lavoro di squadra fa funzionare i sogni». Dai dipendenti del negozio sul campo ai team IT e al top management, tutti si sono impegnati sin dal primo giorno a lavorare con Smartway. Il loro impegno collettivo assicura che questa nuova lotta contro gli sprechi alimentari abbia un impatto reale su tutta l'organizzazione.

In effetti, i team hanno capito qual era la posta in gioco affidandosi a Smartway:

• Tempo risparmiato tutte le mattine
• Meno errori umani
• UN moderno strumento, facile da usare su base giornaliera
• Meglio economico risultati
• Un'azione per consumatori, offrendo prezzi scontati
• Un'azione per il pianeta e la conservazione delle risorse

Prodotti venduti

Prodotti venduti con data breve fino al 77,5%, con un importo corretto di sconto

Riduzione dello sconto personalizzato per articolo e per negozio

-17% in media (per preservare lo stesso margine senza compromettere i risultati CSR)

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Un prima/dopo di successo

Auchan Poland era ben consapevole delle sfide dello spreco alimentare molto prima di collaborare con Smartway. L'azienda aveva già implementato diverse iniziative: sconti su prodotti scaduti a breve termine, strumenti automatici di ribasso, rapporti sul monitoraggio dei rifiuti, carte sulla freschezza, comitati di revisione settimanale, donazioni ai banchi alimentari e sacchetti alimentari a sorpresa.

Nonostante un forte impegno, mancava un elemento chiave per aumentare l'impatto: un sistema centralizzato e basato sui dati per guidare i team in tempo reale e garantire la coerenza in tutti i negozi. Scegliendo di implementare la soluzione di Smartway, Auchan Poland ha fatto quel passo avanti cruciale. La trasformazione è stata immediata: con un rilevamento più intelligente e riduzioni basate sull'intelligenza artificiale, le operazioni quotidiane nei negozi sono diventate più veloci, efficienti e di maggiore impatto.

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Conclusione

Il passaggio dagli strumenti interni al sistema di gestione dei rifiuti alimentari basato sull'intelligenza artificiale di Smartway è stato un grande successo, per le operazioni, i consumatori, i team, il pianeta e i margini. Auchan Poland ha migliorato le prestazioni in base ai tre pilastri: persone, pianeta, profitto.