Gli scaffali «anti-gaspi» (antispreco) di Auchan e le soluzioni Smartway sulle novità dell'M6
In un contesto di elevata inflazione, i programmi nazionali francesi 12:45 e 19:45 del 20 ottobre 2022, presentati rispettivamente da Kareen Guiock e Xavier de Moulins su M6, propongono uno zoom su suggerimenti e soluzioni per evitare gli sprechi alimentari, soluzioni vantaggiose per i consumatori e per i supermercati. Concentrati sugli scaffali Auchan «anti-gaspi «(antispreco) dell'ipermercato Auchan St Herblain!
Dotato di le nostre soluzioni intelligenti contro gli sprechi alimentari, i dipendenti del negozio Auchan Saint-Herblain risparmiano tempo nella gestione dei prodotti invenduti.
Ogni mattina, la nostra soluzione, integrata in un terminale mobile, consente loro di rilevare rapidamente i prodotti prossimi alla data di scadenza e di rimuoverli dagli scaffali. Questo controllo automatico della data è «una tecnologia rivoluzionaria» che consente di risparmiare molto tempo ai team. »Ci consente di essere esaustivi nel controllo della data e in un tempo limitato» spiega Briac Artaud, responsabile del commercio alimentare di Auchan Saint-Herblain.
I prodotti vengono quindi etichettati con uno sconto dinamico, che varia in modo intelligente in base a vari parametri, tra cui il giorno della settimana e il tipo di prodotto»per incoraggiare l'atto di acquisto e quindi evitare lo spreco alimentare di tutti questi prodotti» afferma Christophe Menez, CRO e co-fondatore di Smartway.
Raccolti in un'apposita sezione «Anti-Gaspi» (antispreco), questi prodotti alimentari prossimi alla data di scadenza vengono venduti a un prezzo inferiore per evitare di essere gettati. Si tratta di un forte gesto ambientale per Auchan in Francia, che consentirà di risparmiare oltre 35 milioni di prodotti alimentari in 12 mesi digitalizzando i suoi rottami in tutti i suoi supermercati e ipermercati e di un vero impulso economico per i consumatori.
Guarda il replay della trasmissione M6, con la testimonianza di Briac Artaud, responsabile del commercio alimentare di Auchan St Herblain >>
