Smartway celebra il 100° franchisee Carrefour impegnato a ridurre gli sprechi alimentari
Ogni settimana, nell'ultimo anno, Smartway ha attirato nuovi franchisee Carrefour disposti ad andare oltre nella loro lotta contro gli sprechi alimentari. Le soluzioni uniche della start-up con sede a Nantes, basate sull'intelligenza artificiale, aiutano il personale del negozio a rilevare i prodotti che si avvicinano alla data di scadenza e a raggrupparli, a prezzi ridotti, nelle sezioni Zero Waste. Finora, più di 830.000 prodotti in tutta la rete sono stati salvati dalle discariche. Un ottimo modo per ridurre gli sprechi alimentari e allo stesso tempo proteggere i consumatori dalle pressioni sul costo della vita. A Rennes, il negozio Carrefour City Rennes Rance è il centesimo negozio ad aderire al movimento. Scopriamo di più su una soluzione che è altrettanto vantaggiosa per dipendenti, consumatori e per il pianeta.
Una riduzione dell'80% degli sprechi alimentari grazie all'IA
Oggi, il personale del negozio deve controllare manualmente i prodotti prossimi alla data di scadenza, decidere il modo migliore per riutilizzarli, applicare il giusto tasso di sconto e stampare le etichette degli sconti. Questi processi richiedono molto tempo e possono causare errori.
Fortemente impegnato nella lotta allo spreco alimentare, Carrefour mira a ridurre del 50% il volume di cibo sprecato entro il 2025 rispetto al 2016. A Rennes, il franchisee Carrefour City è il centesimo negozio ad adottare le soluzioni basate sull'intelligenza artificiale di Smartway. Smartway, che ha introdotto le sezioni Zero-Waste, ha creato il sistema di gestione dei rifiuti alimentari (FWMS), una suite di strumenti digitali su una piattaforma dotata di un sistema di Intelligenza Artificiale unico. In concreto, queste soluzioni innovative aiutano il personale del negozio a individuare i prodotti che si avvicinano alla data di scadenza e offrono il giusto tasso di sconto.
»Questa partnership con Smartway è una nuova pietra miliare per il nostro negozio. Abbiamo ritenuto che questa fosse la scelta giusta perché ci siamo trovati di fronte a un'alta percentuale di sprechi alimentari, che sono finiti direttamente nella spazzatura. Questa soluzione non solo ci aiuta a ridurre gli sprechi, ma ci permette anche di offrire prodotti scontati, cosa ovviamente molto apprezzata dai nostri clienti, soprattutto dagli studenti, in questo periodo di inflazione.»
Louise e Ronan Floch'lay, responsabile del negozio
Una soluzione completa per garantire che non ci siano articoli scaduti sullo scaffale
Rispetto a qualsiasi altro strumento esistente, questa partnership gioca la carta dell'ottimizzazione: è una soluzione intelligente che non solo riduce al minimo gli sprechi alimentari, ma riduce anche notevolmente i tempi di elaborazione per il personale, aumentando notevolmente il margine del negozio. In pochi semplici passaggi, l'operatore può identificare rapidamente i prodotti scaduti e stampare nuove etichette con tassi di sconto personalizzati. Ciò riduce gli sprechi alimentari fino all'80%.
Risparmio di tempo per il personale e protezione dei consumatori dalle pressioni sul costo della vita
È una situazione vantaggiosa per tutti. I negozi riducono gli sprechi alimentari e aumentano i margini. I dipendenti ricevono indicazioni sulla gestione dei prodotti che scadono presto, riducendo il tempo dedicato a queste attività del 75%. I consumatori possono acquistare più prodotti scontati.
Contatti stampa:
Smartway: Presse & Cie — Laetitia Munoz — +33 (0) 6 20 49 90 39 — lmunoz@presse-cie.com
Informazioni su Smartway
Un negozio di alimentari butta via quanto guadagna! Sebbene siano sempre più numerosi i consumatori bisognosi, affrontare questo spreco alimentare dovrebbe essere una priorità: i negozi possono risolverlo subito, aumentando al contempo la loro redditività.
In qualità di azienda impegnata dal 2012, fondatrice degli angoli «0 waste», Smartway ha creato il primo sistema di gestione dei rifiuti alimentari per ottimizzare la fine del ciclo di vita dei prodotti alimentari.
Basate su un'intelligenza artificiale unica, le soluzioni Smartway guidano i team in negozio a rilevare i prodotti in scadenza e a decidere il modo migliore per salvarli: sconti rapidi e pertinenti o donazioni agevolate a enti di beneficenza.
«Lavoriamo insieme ogni giorno per ridurre gli sprechi»
